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潮州美食攻略2018 潮州美食推荐

字号+ 作者:蜘蛛侠 来源:网络整理 2018-12-10 18:49 我要评论( )

潮州美食攻略2018 潮州美食推荐

潮州美食攻略2018 潮州美食推荐

潮州是一处极具海外拓展精神的城市,自古潮州商人就走遍了世界五大洲,在外国建立起庞大的潮州商人圈,给中国带来了大量的海外工作经验,潮州也是一个中西方文化融合的地方,这里的美食堪称一绝,下面给大家分享最新的潮州美食指南。

潮州美食攻略2018 潮州美食推荐

潮州是一个值得为了吃特意飞过去的城市,好吃的实在太多了,实在适合两三天的短途说走就走的旅行。如果只有两天时间,要计划好路线和食量,才能保证吃到最多的潮汕美食~

各种粉粿一样买一个分着吃,汤类点一份就好。

秉承着少吃多餐的原则,才能吃到绝大多数潮州经典美食。

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吃货地图建议路线,由【西马路】起至【环城西路】止

粉粿春卷

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吴进平小食店

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李记小食

店名:吴进平小食店、李记小食

地址:从环城西路进入西马路,向内走1公里

各种潮州特色粿子,桃红粿,笋粿,以及春卷等等。

甘草水果

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西马路甘草货

店名:西马路甘草货

地址:西马路247号

强推的甘草水果,潮汕地区特有的一种吃法。新鲜的水果淋上店家自制的甘草汁,香甜得不能自拔。

青木瓜会有点酸,鸟梨和杨朵干是北方少见,另外推荐吃草莓!

糖葱薄饼

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西马路糖葱薄饼

店名:西马路糖葱薄饼

地址:西马路 西马甘草货对面

糖做成葱白一样,撒上黑芝麻裹在薄饼里,黑芝麻的香气加上甜甜脆脆的饼,超级甜。

Tips:

更详细的西马路吃吃吃法则,请看《潮州吃不停之——“西马路”》

潮州吃不停之——“西马路”飞去潮州只为吃“西马路”在哪里5879236攻略粿汁

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开元老七粿汁

店名:开元老七粿汁

地址:开元路猷巷36号

感觉像北京卤煮,有卤鸡蛋、猪肠豆腐等等,但是甜口的,甜丝丝的肉,有广东胃的朋友一定不能错过。很破旧的小店,下午去的所以人不多,饭点儿可能要等位。

甜汤

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cr:马问问公子 (厦门)

店名:李记甜汤

地址:开元路36号

典型的广式糖水,可以加很多地瓜芋头等等在里面。位置在开元寺西边路边。

接下来就可以逛逛牌坊街啦,一路往牌坊街走,可以扫荡后面到很多小吃。

蚝煎

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老彬专工蚝烙糕粿

店名:老彬专工蚝烙糕粿

地址: 水平路50号

这家蚝烙据说很正宗,料很足很鲜,不过个人觉得有点咸。还有他家的糕粿也要吃。

粽球

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兵马司林粽球

店名:兵马司林粽球

地址:牌坊街司徒世家大宅

牌坊街上不会错过的点。没吃,因为实在太撑了。就是粽子,甜的咸的都有,卤肉、蛋黄、绿豆沙之类的馅料很丰富,感觉应该勉强自己尝一尝的(捂脸)。

豆方

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厚记小食 cr.马问问公子 (厦门)

店名:厚记小食

地址:水平路27号(近开元寺 广济门)

潮州老字号,各种糕点,是有些干干的那种。可以只买一两个尝尝,也可以当手信带回家。推荐腐乳饼。

鸭母捻

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胡荣泉

店名:胡荣泉

地址:太平路183-185号

牌坊街上有两家,基本都推荐要吃偏北的那家。鸭母捻类似于汤圆,但是做法不同。软软糯糯的,甜汤里还有银耳莲子等等,吃腻了咸的东西刚好来喝一碗。

肠粉

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一家人肠粉

店名:一家人肠粉

地址: 太平路159号(胡荣泉斜对面)

真的是太好吃了,潮汕地区的肠粉不同于广州肠粉,大大的米粉皮儿和蛋皮儿裹着馅料,大口大口吃好满足,他家的辣酱也很好吃,一定要沾。

Tips:

一家人肠粉,早晚才营业,晚上是4点开门好像,记得看好营业时间。

牛杂牛肉丸

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镇记老尾牛杂

店名:镇记老尾牛杂

地址:环城西路107号(近古玩玉器)

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