美食攻略

上海东北饺子美食攻略

字号+ 作者:蜘蛛侠 来源:网络整理 2018-09-23 15:02 我要评论( )

上海东北饺子美食攻略

上海东北饺子美食攻略

上海东北饺子美食攻略

  东北王老大水饺

  地址:莱阳路778终点站对面(近五莲路)

  这里的饺子,因为是现包的,所以等了10分钟左右才上来。一点都不夸张的说,饺子皮是透明的,看得到肉,感觉陷都快鼓出来的那种,咬下一口,先是汤汁出来了,然后是肉香,最后是地道的酸菜味。这里的羊肉也没话说,一吃就知道原料正宗,那天以后一周内去了3次,把所有的味道都尝过了。

  东北四季水饺

  地址:南泉路389号(近浦电路)

  在联华对面,特色为杀猪菜,电视也介绍了。到那里已经是下午两点了,还有不少人,一上来就点血肠,老板娘说,要下午才灌肠,晚上才有的吃。于是就开始抱怨。东北人就是爽快,听了34度高温特意赶来的哭诉后,立马开始杀猪抽血灌肠。两个人炒两个菜一个汤三十多块钱就搞定了。喜欢茶树菇的可以点个小鸡炖蘑菇,要吃粉丝的可以点个小鸡炖粉条。下午来还可看到服务员围在一起包饺子,挺温馨的。

  饺子传奇

  地址:海宁路257号(近吴淞路)

  一个偶然的机会,路经此地,尝试了一下,还是值得推荐一下的。这家的饺子花样蛮多的。饺子的味道做得的确不错,还有绿色和黄色的皮包的,虽然个头不大,但是味道还行,就是速度有点慢。尝试过猪肉白菜,经典三鲜美味鱿鱼和豆腐鲜虾。美味鱿鱼,里面鱿鱼少了点,大多数都是肉。豆腐鲜虾最好吃,里面有虾啊,而且豆腐是黄色的,应该是加了鸡蛋,味道很鲜美的。再说说这家的蘸酱和醋,调料都蛮好吃的,可以让人胃口大开。

  瑞鑫饺子王

  地址:西谈家渡路(近曹杨路)

  东北小馆子,虽然地理位置不是很好,但一点不影响生意。菜和饺子都是传统的东北风味,服务员小妹也是东北人,别看店小,他们也早早的用上了电子点单。沿袭了东北人实在的性格,这家的菜不贵量又足,是家里不开火仓解决晚饭的好去处。饺子是传统的东北手擀皮子,喜欢特色三鲜和荠菜肉馅。冷菜中东北大拉皮挺有特色的,拉皮应该是红薯粉做的吧,很有弹性,名字取得也挺有趣,是地道的东北菜。白菜粉条也挺喜欢的,白菜酸酸的粉条很有筋道,炒得也入味,就是大蒜放了多了点,不喜欢大蒜的人肯定不习惯。

  哈尔滨刘记饺子馆

  地址:连锁店

  这家店刚开店,就去光顾,一星期里把所有的菜都吃遍了,觉得味道很好。老板和老板娘都是地道的东北人,一对恩爱的中年夫妻。现在这店开了近4年了吧,他们的儿媳也上来帮忙了,去年他们又在青松城开了一家,听说生意也很好。这里的饺子全是手工包出来的,味道不错。除了饺子外,也很喜欢这里的大拉皮,每次去都要点一份,还有红烧肘子也很棒,烧得很烂,又不是很油腻。不过要提醒大家,虽然他们菜谱上也有上海菜,但是味道也许偏东北吧,还是饺子最地道。

  回家饺子楼

  地址:吴江路24号2楼(近青海路)

  店名果然取得很好,真的有回家的感觉。店面不大,很普通的一家店,水饺都是现点现包现煮的,所以要等上一会,可以看会电视聊聊天。喜欢面食饺子。韭菜、虾仁饺子,素浇面、炸酱面等,都是招牌。非常喜欢这家的辣肉面,肉很多,味道很浓,物廉价美。还有汤,推荐酸辣汤和黄牛肉汤。一份饺子,外加一份招牌汤,简直是黄金搭档。

  东北满意饺子城

  地址:华山路1629号(近淮海中路)

  这家店的感觉,就像是顾客们自己家的食堂,附近的客人们三天两头光顾。店里的老板、老板娘及所有员工全都是东北人,也造就了这家地道的东北味,让客人们隔三差五的就想着去吃他家的美味东北家常菜。酱骨头味道不错,便宜的价格和正宗的口味使得小店每天宾客盈门。这家的店堂虽小,却也整洁明亮,不过老板最近从老家新请来的年轻服务员,显然经验不够,服务不是很主动。但是有了正宗的口味,这些小细节也不必挂齿了。

  龙江东北菜手工饺子馆

  地址:蓝村路476号(近南泉路)

  朋友一直想吃水饺,前几日就去这家店尝试了一下。土豆丝,马马虎虎,一般餐馆的水平。铁板小黄鱼,量还是很足的,数了下,总共有10条,味道也还过得去。酱驴肉,朋友说好吃,但是我的嘴比较叼,觉得没有把驴肉该有的嫩烧出来。水饺一份,咬开来的汁水不够,味道还可以。一顿饭总共78元,性价比还是过得去的。在这个地段上,喜欢东北菜的朋友可以去试试。

  东北饺子馆

  地址:连锁店

  看菜单觉得价格不便宜,但是上菜之后就服了,东北菜的量很足。起初来到这家店,就对这家的饺子印象深刻,因为当时服务生再三推荐饺子有多好吃,有多正宗,个个都是他们自己手工包的,真的没有吹嘘。只是这里的饺子,每种一定要点几份,这点要求有点不太合理。最近又去了一次,感觉这里的厨师手艺越来越好,锅包肉、酱骨架、地三鲜都值得一试。总的来说,这家店随着顾客们长久来的青睐,也在慢慢提升自己的价值,希望生意能一直那么兴隆。

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