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牙签羊肉的做法【步骤图】

字号+ 作者:蜘蛛侠 来源:网络整理 2018-05-01 01:48 我要评论( )

牙签羊肉的做法【步骤图】

牙签羊肉的做法【步骤图】

“牙签肉是我从小就爱吃的,外酥里嫩,营养丰富,老少皆宜。今天就来教大家做【牙签肉】如果能亲手做出承包了我们童年的美食,是不是很有成就感呢!以前都是妈妈做来给我吃,如今我也成为妈妈了,所以我也要亲手做给我的孩子吃,只是我跟妈妈做的牙签肉,有那么一点区别,因为我偷偷用了一包秘制腌料,呵呵......儿子竟然夸我比姥姥做的还好吃!好吧~今年的年夜饭就让我来加道菜!”

用料

  • 500克

  • 牙签羊肉的做法

    1.

    将羊肉切成小块

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    2.

    我这道牙签羊肉的秘密武器,就是这包羊肉串秘制腌料了,这可是我做羊肉必备的调料哦!

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    3.

    腌制羊肉(按照腌制说明),放入腌料、洋葱、鸡蛋和水,拌均匀腌制10分钟即可

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    4.

    为了让肉吃起来外酥里内,将腌制好的羊肉再放少量的淀粉再抓匀

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    5.

    取牙签串上羊肉块

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    6.

    油入锅烧7分熟,下入串好的羊肉

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    7.

    中火炸至肉完全变色,捞出控油即可

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    8.

    可根据个人口味,撒上孜然、芝麻、辣酱面等

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    牙签羊肉的做法【步骤图】

    烹饪技巧

    1.我这道菜要注意的就是腌制时腌料跟水的比例,只要按照说明操作,谁都能做出好吃的牙签羊肉!
    2.之前有做个羊肉串味道好极了~这次用同样的腌料又做了这道#牙签羊肉#,无疑的成为了我的秘密武器

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